Emeran Mayer wurde in einer kleinen Stadt in Bayern geboren, wo seine Familie seit 1873 ein Confectionary Geschäft lief. Nach der Entscheidung, gegen das Familienunternehmen zu übernehmen, beendete er Medical School an der Universität der Ludwig-Maximilians in München, absolvierte seine Facharztausbildung an der Vancouver General Hospital in Vancouver, Kanada bevor er nach Los Angeles zog. Dort arbeitete er unter dem verstorbenen John H. Walsh die Rolle von Darm Gehirn Wechselwirkungen an der renommierten Zentrum für Ulcer Forschung und Bildung zu studieren und absolvierte seine Facharztausbildung in der Gastroenterologie an der UCLA.
Mayer hat eine Leidenschaft für Abenteuer erlebt, Bergsteigen und Dokumentarfilmemachen sein ganzes Leben lang ...