Ist das Geheimnis zu einem gesünderen Mikrobiome in der Hadza-Diät versteckt?

Ist das Geheimnis zu einem gesünderen Mikrobiome in der Hadza-Diät versteckt?

Obwohl sie verschiedene Rassen repräsentieren, leben in ganz anderen Teilen der Welt mit unterschiedlichen Klimazonen und Pflanzen, die wenigen verbleibenden Jägersammlerstämme in der Welt - darunter die Hazdas in Tansania, die Yanomamis in Venezuela und die Asmat-Leute in Irian Jaya - sie Haben eine wichtige Sache gemeinsam: ihre Darm-Mikrobiome sind die vielfältigsten und reichlich vorhandenen Ökosysteme aller Menschen in der Welt, und sie haben dieses einzigartig vielfältige Mikrobiom aus der Kindheit an.

Im Gegensatz zu diesen letzten Nachkommen unserer Vorfahren haben wir Westler eine 40% Reduktion in der Vielfalt unseres Darmmikrobioms, vermutlich eine Folge mehrerer Veränderungen, die mit unseren modernen Lebensstilen verbunden sind: übermäßige Hygiene, übermäßiger Einsatz von Antibiotika und dramatischen Ernährungsveränderungen Vor allem die Veränderung von einer weitgehend pflanzlichen Diät mit hohem Fasergehalt zu unserem hohen Zucker, fettreiche und hohe Tierproduktdiät. Wir müssen nur den durchschnittlichen Faserverbrauch von etwa 15g pro Tag betrachten und ihn mit dem 100 g Faser vergleichen, den die Jäger Sammler verbrauchen! Es gibt Grund zur Sorge, dass diese Veränderungen in unserem Darmmikrobiom eine wichtige Rolle bei der Aufstockung vieler chronischer westlicher Krankheiten spielen, darunter Fettleibigkeit, Typ-II-Diabetes, Autoimmunkrankheiten, Allergien und sogar verschiedene Krebsarten.

Die jüngste Studie von Justin Sonnenburgs Team in Stanford, die in der Wissenschaft veröffentlicht wurde, zeigt nun, dass sich das Mikrobiom der Hazda in Abhängigkeit von der Jahreszeit deutlich ändert: Während es während der Trockenzeit sehr ähnlich zu unserem eigenen Mikrobiom aussieht, wenn die Hazda in erster Linie tierische Lebensmittel verbraucht Darm-mikrobielles Profil kehrt zu ihrer ursprünglichen Vielfalt zurück, wenn die Regenzeit zurückkehrt, und sie wechseln zu einem überwiegend pflanzlichen diätetischen Regime.

Hier ist die wichtigste Frage: Ist unser eigener Verlust der Vielfalt reversibel (mit dem Nutzen auf unsere Gesundheit), wenn wir auf eine pflanzliche Ernährung umgekehrt sind oder ist der Verlust der Vielfalt irreversibel? Die Antwort auf diese Frage wird grundlegende Konsequenzen für unsere Ernährungswahlen und für unsere Gesundheit haben.

Lesen Sie den ganzen Artikel von npr.org: Deutsch:. Englisch: www.npr.org/sections/goatsandsoda/2017/08/24/545631521/dieSchulden-dieSchöner-Mikrobiomen-hidden-in-die-hadza-diet

Foto-Gutschrift: Matthieu Paley / National Geographic